Kahvaltı yapmayı sevenler için güzel haberlerimiz var; yumurta yiyerek kilo verebilirsiniz.
Yumurtanın sağlıklı bir yiyecek olduğu ve Nurses' Health Study?nin kapsamlı bir araştırmasına göre kalp krizi ve felç riskini arttırmadığı zaten ortaya konmuştu.
Artık kahvaltıda aynı kaloriye sahip bir simidi yemek yerine, bir yumurtayı çırpıp yağda pişirerek, haşlayarak veya kaynamış suyun içine kırıp pişirerek yiyebilirsiniz. Böylece, faydasız gıdalardan uzak durmuş olursunuz ve en azından 24 saat boyunca daha az kalori almış olursunuz.
Kötü kolesterolü arttırdığını düşündüğünüz için yıllardır yumurtadan uzak durmuş olabilirsiniz. Ancak yumurta besin ve protein açısından her zaman zengin bir yiyecek olmuştur. Yumurta yiyerek kendinizi daha uzun süre tok hissedebilirsiniz.. Yapılan bir başka çalışmada; güne bir yumurta yiyerek başlayanların ertesi günkü öğle yemeğine kadar aldıkları kalorinin, yumurta yiyerek güne başlamayanların aldıkları kaloriye göre daha az olduğu ortaya konmuştur.
Yumurta gerçekten faydalı bir gıdadır.
©2005 Uzerine.com